Braisière basculante 900 G80LEK

Avec une puissance de 20 kW de gaz, le 900 G80LEK assure une chaleur constante - idéal lorsque chaque minute compte dans une cuisine industrielle.

Points forts

• Puissance maximale pour des cadences élevées
• Volumes de 80 litres, contrôlés dans la poignée — La poêle à frire à basculement électrique permet de portionner sans effort même de grandes quantités - de manière sûre, précise et ergonomique.
• CNS 18/10 de haute qualité pour une stabilité durable — Fabriquée en acier au nickel-chrome robuste avec fond duplex, la poêle résiste même à une utilisation intensive et continue.
• Pensé dans les moindres détails — Avec son couvercle à double paroi, son système d'égouttage à l'arrière et son Robinet d'arrivée d'eau intégré, cette poêle est fonctionnellement et hygiéniquement aboutie.
• Répartition efficace de la chaleur, résultats de cuisson uniformes — Le fond duplex massif assure une conduction optimale de la chaleur et évite les points chauds - pour une qualité constante à chaque utilisation.
• Commande confortable par simple pression sur un bouton — Le dispositif basculant motorisé et l'allumage électronique augmentent le confort de travail et réduisent les temps de processus.
• Flexibilité sur tous les lieux d'intervention — Qu'il s'agisse de gaz naturel ou de gaz liquide, l'installation est simple et adaptable grâce aux buses fournies et au Raccordement 230V.
• Fait partie de la Série 900 - un système pour les professionnels — Faisant partie de la puissante ligne 900, le G80LEK s'intègre parfaitement dans les concepts de cuisine modulaires - pour un aspect uniforme et une efficacité maximale.

Caractéristiques techniques

Tension	230 V
Matériau du poêlon	CNS 18/10 ,Fond Duplex
Contenance utile	72 litre(s)
Type de gaz	Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) sont fournis
Hauteur du poêlon	200 mm
Raccord d'eau	1/2"
Fréquence	50/60 Hz
Série	900
Contenance	80 litre(s)
Hauteur réglable de	855 mm
Matériau	CNS 18/10
Largeur du poêlon	725 mm
Propriétés	Couvercle à double paroi avec égouttoir à l'arrière
Degré de protection	IPX4
Type d'allumage	Allumage électronique
Dimensions (L×P×H)	800 × 900 × 900 mm
Poids net	154.4 kg