Couteau à désosser Hygiplas Pro rouge 15cm

Couteau à désosser Hygiplas Pro rouge 15cm – Hygiplas

Longueur de lame : 15 cm. Poids : 93 g. Rouge pour la viande crue.

Points forts

• Lame étroite pour travailler autour des os et des articulations
• Code couleur rouge (viande crue)
• Pointe acérée pour les travaux de finition détaillés
• Manche ergonomique pour un meilleur contrôle
• Dureté de la lame 52° HRC pour un tranchant fiable sur la durée
• Idéal pour les bouchers et les postes de préparation de viande
• Prise antidérapante pour la sécurité lors de découpes délicates
• Léger et équilibré pour plus de précision
• Pointe effilée pour les tâches de coupe précises

Caractéristiques techniques

L'essentiel : Coloris rouge

Référence fabricant : JD221