Couteau mioroshi deba 21cm japonais artisanal Tsunehisa WS2

Découpez avec précision, grâce au savoir-faire japonais

Lame 21cm structure San Maï : trois couches alternées d'acier

Noyau acier Shirogami #2 : taux élevé de carbone à 1,2%

Dureté 61 HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Tranchant asymétrique + finition polie : style traditionnel élégant

Manche en bois de magnolia forme D - Adapté aux droitiers

Mitre en corne de buffle noire : finition raffinée et robuste

Fabrication artisanale japonaise par la coutellerie Tsunehisa

Acier carbone : entretien soigné nécessaire après chaque utilisation