Couteau nakiri 16cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches

Une lame damassée efficace et élégante pour vos légumes !

Lame damassée 45 couches – Longueur : 16cm

Motif Seigaiha traditionnel japonais : vagues

Cœur acier inox Böhler suédois anticorrosion

Dureté : 60 HRC – Tranchant précis et durable

Polissage miroir : insertion nette dans les légumes

Manche 10,7cm en bois de Pakka noir

Forme hybride : occidentale et japonaise

Fabriqué au Japon, à Seki