Couteau nakiri japonais Kasumi Kuro 16.5cm martelé damas 32 couches

Le couteau japonais recommandé pour la découpe des légumes

Lame en acier inoxydable à 0.8% de carbone - 16.5cm

Surface damassée 32 couches + partie supérieure martelée

Dureté -+57/59 HRC : tranchant efficace et facile à aiguiser

Angle cumulé à 30° : pénétration sans effort dans les aliments

Manche octogonal en bois laminé noir + revêtement époxy

Design intemporel - Fabriqué au Japon