Cuisinière à gaz MFG 7341

Avec deux brûleurs puissants de 6 kW et deux brûleurs de 3,5 kW, le Fourneau gaz MFG 7341 offre une puissance de cuisson flexible pour répondre à toutes les exigences quotidiennes dans la cuisine.

Points forts

• Quatre foyers, un seul objectif : une efficacité maximale
• Conception robuste, conçue pour une utilisation intensive — Le modèle entièrement en acier inoxydable et les grilles en fonte massive garantissent stabilité, durabilité et facilité de nettoyage, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes.
• Contrôle total grâce à l'allumage manuel avec Flamme pilote — La commande intuitive avec sécurité d'allumage fiable garantit un fonctionnement sûr, même dans les moments d'agitation en cuisine, sans risque de panne électronique.
• Deux systèmes, une solution : gaz et électricité combinés — Le fourneau gaz avec four électrique 400 V intégré combine la réactivité des flammes à gaz ouvertes et la stabilité de la chaleur précise du four, pour une polyvalence maximale lors de la cuisson et de la pâtisserie.
• Four professionnel fiable avec un volume utile de 105 litres — Avec sa chaleur supérieure/inférieure, sa compatibilité GN 2/1 et ses trois niveaux, ce four spacieux est parfait pour les grandes quantités et la préparation professionnelle des aliments.
• Facilement adaptable – adapté à votre cuisine — Les pieds réglables en hauteur de 910 à 955 mm permettent une intégration parfaite dans les cuisines existantes, pour un travail ergonomique sans restriction.
• Préparé pour tous les types de gaz – utilisation flexible sur place — Qu'il s'agisse de gaz naturel H, de gaz naturel L ou de gaz liquéfié, le MFG 7341 s'adapte facilement aux conditions locales grâce aux buses fournies.
• Format bien pensé pour une compatibilité gastronomique totale — Avec son intérieur compatible GN 2/1 et son espacement de 52 mm entre les clayettes, le four est parfaitement adapté aux processus de cuisine professionnels – idéal pour travailler avec des récipients gastronomiques standard.

Caractéristiques techniques

Flamme pilote	Oui
Compris	1 grille
Plage de température de	100 °C
Gastronorm	2/1 GN
Matériau de la chambre de cuisson	Acier inoxydable
Nombre de zones de cuisson	4
Hauteur du four	260 mm
Type d'allumage	Allumage manuel
Tension du four	400 V
Hauteur réglable jusqu'à	955 mm
Puissance du four	3,6 kW
Raccord du four	2 NAC
Matériau	Acier inoxydable
Hauteur réglable de	910 mm
Fréquence	50-60 Hz
Puissance	19 kW
Dimensions (L×P×H)	800 × 730 × 910 mm
Poids net	108.4 kg