Cuisinière à gaz MFG 7360

Avec ses 6 brûleurs monocirculaires puissants, la MFG 7360 offre une flexibilité maximale pour une cuisson parallèle dans le cadre d'une utilisation professionnelle.

Points forts

• Six foyers, contrôle total
• Construction robuste pour un fonctionnement continu — Le boîtier robuste en acier inoxydable et les grilles massives en fonte garantissent longévité et fiabilité dans les conditions difficiles du quotidien en cuisine.
• Utilisation intuitive avec Flamme pilote — L'allumage manuel avec Flamme pilote permet une commande simple et sûre, même lorsque le temps presse.
• Diversité de l'alimentation en gaz — Grâce aux buses fournies, l'appareil peut être adapté de manière flexible au gaz naturel H, au gaz naturel L ou au gaz liquéfié, ce qui est idéal pour différents sites d'exploitation.
• Enceinte de cuisson puissante pour GN 2/1 — Le four électrique d'une puissance de 6 kW, avec chaleur supérieure/inférieure et compatibilité 2/1 GN, assure un brunissage uniforme de grandes quantités.
• Adaptable ergonomiquement à chaque cuisine — Les pieds réglables en hauteur de 910 à 955 mm permettent une intégration parfaite dans n'importe quel environnement de travail.
• Répartition efficace de l'énergie pour une cuisson précise — La combinaison intelligente de brûleurs de 3 x 3,5 kW et 3 x 6 kW permet un travail précis, de la cuisson à feu doux à la cuisson à feu vif.
• Soubassement ouvert pour une accessibilité optimale — Plus d'ordre, plus de rapidité : la base ouverte permet d'accéder à tout moment aux ustensiles de cuisine fréquemment utilisés.

Caractéristiques techniques

Flamme pilote	Oui
Compris	1 grille
Largeur du four	650 mm
Hauteur réglable jusqu'à	955 mm
Nombre de zones de cuisson	6
Type d'allumage	Allumage manuel
Fonctions du four	Chaleur voûte / sole
Hauteur réglable de	910 mm
Four multifonctions	Non
Matériau	Acier inoxydable
Puissance	28.5 kW
Type de gaz	Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Type de zones de cuisson	Gaz
Pieds réglables en hauteur	Oui
Taille des zones de cuisson	330 x 300 mm
Type	Appareil fixe
Dimensions (L×P×H)	1200 × 700 × 910 mm
Poids net	129.4 kg