Étuve Traiteur 10 Niveaux GN1/1 - Fabrication Française

Étuve Traiteur 10 Niveaux GN1/1 - Fabrication Française

Conçue pour les professionnels de la restauration, cette étuve de maintien en température est idéale pour garder les aliments à la température optimale avant le service. Sa fabrication en Duralinox garantit une hygiène irréprochable en accord avec la norme NF Hygiène Alimentaire, tandis que le chauffage ventilé à air pulsé assure une répartition homogène de la chaleur.

Caractéristiques principales

• Écran d’affichage numérique et régulateur électronique pour un contrôle précis de la température
• Chauffage électrique ventilé à air pulsé permettant une répartition uniforme de la chaleur jusqu’à 180°C
• Porte avec ferrage à gauche disponible en option (+200 €)
• Poignées latérales ergonomiques pour faciliter le déplacement
• Charnières robustes pour une ouverture durable et sécurisée
• Poids max par clayette : 20 kg, offrant une capacité de charge optimale
• Roues avec freins en façade, pour une mobilité et une stabilité parfaites

Spécifications techniques

• Capacité : 220 litres
• Niveaux : 10 clayettes GN1/1 (530 x 325 mm) ou pâtissiers (600 x 400 mm)
• Dimensions : 535 x 820 x 1160 mm
• Puissance : 3,3 kW, Alimentation électrique : 220V – 50 Hz
• Poids net : 55 kg
• Pas entre clayettes : 75 mm

Options supplémentaires

• Galerie en Dural Inox : 550 x 800 x 150 mm – 300 €

Cette étuve est un atout indispensable pour les traiteurs et les cuisines professionnelles, compatible avec les bacs GN et répondant aux normes de pâtisserie pour une polyvalence optimale.