Four à convection AT230-MDI

Grâce à sa butée de porte ergonomique, l'AT230-MDI facilite le chargement même dans les cuisines exiguës – idéal pour les charges de travail élevées dans le quotidien de la restauration.

Points forts

• Conçu latéralement pour une manipulation sans effort
• Griller, cuire, humidification : tout en un seul appareil — Avec sa fonction gril combinée, sa technologie de convection et son Humidification en option, ce four élargit vos possibilités de préparation et s'utilise de manière flexible, du service du petit-déjeuner au buffet.
• Une rotation intelligente pour un contrôle total — La commande numérique MDI à molette permet un réglage intuitif de la température et du temps, avec une grande précision, même lorsque le rythme est soutenu en cuisine.
• Hygiénique et facile d'entretien — La chambre de cuisson arrondie, les rails de support amovibles et l'intérieur en acier inoxydable permettent un nettoyage rapide dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
• Chauffe rapide – prêt en 12 minutes — Avec un temps de chauffe d'environ 12 minutes seulement pour atteindre 150 °C, l'AT230-MDI est idéal pour les cuisines avec des phases de démarrage courtes et une utilisation intensive.
• De la place pour la diversité – 4 tiroirs au format GN 1/1 — Les tiroirs transversaux espacés de 75 mm offrent suffisamment d'espace pour différents processus de cuisson – utilisés efficacement, en fonction de la structure du menu.

Caractéristiques techniques

Couleur	Gris argenté
Vitesse du ventilateur	1 niveau
Nombre de programmes de cuisson	1
Réglage de la température	Thermostatique ,Par intervalles de 1 °C
Affichage LED	Température ,Durée
Témoin lumineux de contrôle	Marche/arrêt ,Chauffe ,Minuterie
Série	AT
Raccord d'eau	Raccord d'eau fixe 3/4''
Interrupteur de marche/arrêt	Oui
Thermostat	Oui
Nombre de ventilateurs	2
Commande	Manette MDI
Propriétés	Chambre de cuisson arrondie ,Glissières de support amovibles ,Porte avec double vitrage ,Remplissage facile grâce à l'ouverture latérale de la porte ,Manette avec affichage numérique pour la température et la durée ,Fonction de mémorisation ,Interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température ,Signal sonore lorsque la durée est écoulée (1 - 120 minutes)
Hauteur à l'intérieur	350 mm
Temps de chauffe	Env. 12 minutes (150°C)
Nombre de phases de cuisson	1
Dimensions (L×P×H)	700 × 675 × 550 mm
Poids net	47.6 kg