Four à convection avec humidificateur Buffalo 4x GN 1/1 triphasé

Four à convection avec humidificateur Buffalo 4x GN 1/1 triphasé – Buffalo

Four à convection professionnel puissant et polyvalent avec fonction d'humidification à bouton-poussoir pour un meilleur contrôle de la cuisson. Conception grande capacité avec compatibilité avec les plaques GN 1/1.

Points forts

• Ventilateur bidirectionnel pour une cuisson uniforme
• Commandes manuelles à cadran conviviales
• Minuteur de 0 à 60 minutes et mode en continu
• La fonction d'humidification à bouton-poussoir aide à maintenir la qualité des aliments (raccord à l'eau nécessaire)
• Ouverture latérale avec poignée
• Plage de température 50-250°C
• Dimensions : 550(H) x 700(L) x 790(P)mm

Caractéristiques techniques

4,6kW, 400V.

L'essentiel : Largeur 700 mm · Coloris argent

Référence fabricant : HZ488