Fourneau él. 700, L800, 4PL, SO

Avec ses 4 plaques électriques de 2,6 kW chacune, le Fourneau électrique 700 offre une répartition efficace de la chaleur pour travailler simultanément dans des cuisines exiguës.

Points forts

• Puissance maximale sur une surface compacte
• Robuste pour une utilisation continue — L'acier inoxydable CNS 18/10 garantit une longue durée de vie, un nettoyage hygiénique et une résistance aux contraintes quotidiennes dans les cuisines professionnelles.
• Adaptable de manière flexible à toutes les hauteurs de travail — Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm garantissent un travail ergonomique optimal, quelle que soit la taille des membres de l'équipe de cuisine.
• Utilisation optimisée de l'espace grâce à un soubassement ouvert — La base ouverte offre un espace de rangement précieux pour les récipients GN, les casseroles ou les accessoires, directement sur le lieu d'utilisation.
• Immédiatement prêt à l'emploi et puissant au moment du raccordement — Avec un raccordement triphasé de 400 V et une puissance absorbée de 10,4 kW, la cuisinière est conçue pour un fonctionnement continu professionnel.
• En option : plaques de cuisson carrées pour les exigences particulières — Disponible sur demande avec des plaques de cuisson carrées – idéal pour les grandes casseroles et une répartition uniforme de la chaleur pour les plats spéciaux.
• Fait partie de la série modulaire 700 — La possibilité de combinaison avec d'autres appareils de la Série 700 – pour une intégration harmonieuse dans les cuisines existantes.
• Zones de chaleur contrôlées avec précision — Le diamètre de la plaque de cuisson de 220 mm et la puissance de sortie uniforme permettent un travail précis sans perte d'énergie.

Caractéristiques techniques

Type de support	Ouvert
Hauteur réglable de	850 mm
Disponible sur demande	Avec plaques de cuisson carrées
Fréquence	50 Hz
Nombre de zones de cuisson	4
Hauteur réglable jusqu'à	900 mm
Matériau	CNS 18/10
Puissance	10.4 kW
Type de zones de cuisson	Électrique
Pieds réglables en hauteur	Oui
Matériau de la surface de cuisson	Fonte
Taille des zones de cuisson	Ø 220 mm
Tension	400 V
Type	Appareil fixe
Raccord d'appareil	3 NAC
Dimensions (L×P×H)	800 × 700 × 850 mm
Poids net	50.0 kg