Fourneau él.,4 foyers,four él.2/1GN

Avec une puissance totale de 24,5 kW et quatre brûleurs à double circuit puissants, le fourneau gaz à quatre foyers est parfaitement conçu pour les volumes de production élevés dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Une puissance à la hauteur de votre cuisine
• Répartition efficace de la chaleur – contrôle précis — La répartition graduelle des brûleurs de 3,5 kW à 8 kW permet un travail précis et une utilisation maximale de l'énergie – pour une puissance adaptée à chaque exigence de cuisson.
• Conception robuste pour une utilisation continue — Grâce à sa fabrication en acier inoxydable CNS 18/10 massif, l'appareil résiste aux conditions les plus difficiles dans les cuisines professionnelles – durable, facile à nettoyer et parfaitement hygiénique.
• Flexibilité en matière de types de gaz compris — Équipé de série de buses pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié, cet appareil s'adapte facilement à votre source d'énergie.
• Plus d'espace pour les grands formats — Le four électrique spacieux au format 2/1 GN offre suffisamment de place pour les grandes plaques et garantit une cuisson homogène de qualité professionnelle.
• Conçu de manière modulaire, fabriqué de manière professionnelle — Faisant partie de la série modulaire 900 Master, cet appareil s'intègre parfaitement et individuellement dans les cuisines existantes, pour des processus de travail parfaitement coordonnés.
• Stabilité et liberté de mouvement — Les pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm permettent d'obtenir une hauteur de travail ergonomique optimale, même lorsque le sol n'est pas plat.
• Pensé dans les moindres détails — Les bacs de récupération amovibles facilitent le nettoyage et augmentent la sécurité d'utilisation, pour un quotidien efficace dans la restauration et le catering.

Caractéristiques techniques

Plage de température de	70 °C
Gastronorm	2/1 GN
Nombre de zones de cuisson	4
Hauteur du four	300 mm
Type d'allumage	Allumage manuel
Tension du four	400 V
Hauteur réglable jusqu'à	950 mm
Puissance du four	5,6 kW
Raccord du four	3 NAC
Matériau	CNS 18/10
Hauteur réglable de	900 mm
Fréquence	50/60 Hz
Puissance	24.5 kW
Type de gaz	Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Type de zones de cuisson	Gaz
Pieds réglables en hauteur	Oui
Dimensions (L×P×H)	800 × 900 × 900 mm
Poids net	136.8 kg