Fourneau gaz 70040

Avec une puissance totale de 29,4 kW et des brûleurs à double circuit puissants (2 × 6,2 kW et 2 × 8,5 kW), le Fourneau gaz 70040 offre une efficacité maximale pendant les heures de pointe, ce qui le rend idéal pour les cuisines industrielles et les entreprises de restauration.

Points forts

• Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
• Flexible pour toutes les situations — Grâce aux buses fournies pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié, le Fourneau gaz reste flexible d'utilisation, ce qui est idéal pour répondre aux exigences individuelles sur le lieu d'utilisation.
• Construction robuste pour une utilisation durable — Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité, le fourneau gaz 70040 est synonyme de longévité, de résistance à la corrosion et de surface facile à nettoyer, même dans les conditions les plus difficiles en cuisine.
• Ergonomie optimale pour un travail productif — Les pieds réglables en hauteur permettent d'ajuster la hauteur de travail entre 850 mm et 900 mm, pour un travail ergonomique à long terme.
• Nettoyage facile, même en fonctionnement continu — Les bacs de récupération amovibles sous les brûleurs et les grilles massives en fonte garantissent un nettoyage rapide et hygiénique, idéal en cas d'utilisation fréquente et de planning serré.
• Support compact – grandes performances — Avec une largeur de 79,9 cm et une surface inférieure ouverte, le modèle 70040 combine une utilisation optimale de l'espace avec un espace généreux pour les ustensiles de cuisine et les récipients GN.

Caractéristiques techniques

Type de gaz	Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Flamme pilote	Oui
Type de zones de cuisson	Gaz
Pieds réglables en hauteur	Oui
Hauteur du support	470 mm
Taille des zones de cuisson	330 x 270 mm
Profondeur du support	610 mm
Hauteur réglable jusqu'à	900 mm
Type	Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson	4
Largeur du support	799 mm
Type d'allumage	Allumage manuel
Propriétés	Grilles en fonte ,Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
Brûleur à gaz	Brûleur à double cercle
Répartition des zones de cuisson	2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW
Dimensions (L×P×H)	800 × 700 × 850 mm
Poids net	58.0 kg