Fourneau gaz 900 6 foyers EBO

Le four GN 2/1 d'un volume de 105 litres avec chauffage haut/bas offre des résultats de cuisson homogènes, même pour les grandes charges - parfait pour le catering et la grande restauration.

Points forts

• Four électrique pour grands volumes
• Puissance de cuisson maximale sur six foyers — Six puissants brûleurs monocircuit d'une puissance allant jusqu'à 10 kW assurent une répartition précise de la chaleur et une grande efficacité énergétique - idéal pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles.
• Une construction robuste pour les rigueurs du quotidien en cuisine — Fabriquée en CNS 18/10 de haute qualité, la cuisinière convainc par sa longévité, ses surfaces hygiéniques et sa stabilité - même en cas de sollicitation permanente.
• Adaptation flexible à chaque environnement de cuisine — Avec des pieds réglables en hauteur de 855 à 900 mm, la Fourneau gaz s'adapte parfaitement aux lignes de travail existantes - pour un travail ergonomique et efficace.
• Un fonctionnement fiable et sûr — La flamme pilote intégrée permet un démarrage rapide, tandis que l'allumage manuel assure un contrôle total de chaque foyer.
• Une utilisation optimisée de l'énergie pour une rentabilité maximale — Avec une puissance totale de 48 kW et la possibilité de fonctionner au gaz naturel ou liquide, la cuisinière offre une efficacité et une flexibilité maximales au quotidien.
• Un design de four bien pensé pour un travail précis — Trois tiroirs espacés de 50 mm et un intérieur stable en acier inoxydable permettent une manipulation confortable et un nettoyage facile.
• Compatible avec la Série 900 modulaire — Se combine sans problème avec d'autres appareils de la Série 900 - pour un concept homogène et une fonctionnalité continue dans la ligne de cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Flamme pilote	Oui
Compris	1 grille
Distance entre les niveaux	50 mm
Largeur du four	570 mm
Hauteur réglable jusqu'à	900 mm
Nombre de zones de cuisson	6
Type d'allumage	Allumage manuel
Fonctions du four	Chaleur voûte / sole
Hauteur réglable de	855 mm
Four multifonctions	Non
Largeur du support	340 mm
Matériau	CNS 18/10
Hauteur du support	375 mm
Volume du four	105 litre(s)
Puissance	48 kW
Fréquence	50-60 Hz
Dimensions (L×P×H)	1200 × 900 × 900 mm
Poids net	185.3 kg