Fourneau gaz 900 6 foyers GBO

Trois brûleurs de 6 kW et trois brûleurs de 10 kW permettent de travailler en parallèle à des températures très différentes - idéal pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Six brûleurs pour une productivité maximale
• Puissant four à gaz au format GN 2/1 — Un espace de cuisson de 118 litres, un chauffage statique et une chaleur de sole précise jusqu'à 300 °C fournissent des résultats homogènes, même avec des aliments volumineux.
• Construction robuste en CNS 18/10 — Entièrement fabriquée en acier au nickel-chrome de haute qualité, cette cuisinière est synonyme de longévité, d'hygiène et de facilité de nettoyage pour une utilisation quotidienne continue.
• Adaptation flexible à chaque environnement de cuisine — Avec des pieds réglables en hauteur de 855 à 900 mm, le fourneau gaz s'intègre de manière ergonomique dans les lignes de travail existantes.
• Un avenir assuré grâce à l'option double gaz — Préparé en usine pour le gaz naturel, y compris les buses de gaz liquide - flexibilité totale en cas de changement de site ou de conversion énergétique.
• Soubassement adapté à la pratique avec porte à battants — Offre un espace de rangement protégé pour les accessoires de cuisson et les récipients GN - directement sous la surface de cuisson, rapidement accessible dans le déroulement du travail.
• Puissance de raccordement totale élevée de 56 kW — Une puissance de gaz concentrée pour les exigences les plus élevées - optimisée pour un chauffage rapide, des temps de réaction courts et une chaleur constante en Fonctionnement continu.
• Commande sûre et fiable — La flamme pilote, l'allumage manuel ainsi que l'allumage piézoélectrique sur le four assurent un contrôle immédiat et une grande sécurité de fonctionnement.

Caractéristiques techniques

Flamme pilote	Oui
Compris	1 grille
Distance entre les niveaux	50 mm
Largeur du four	570 mm
Hauteur réglable jusqu'à	900 mm
Nombre de zones de cuisson	6
Type d'allumage	Allumage manuel
Fonctions du four	Chaleur sole
Hauteur réglable de	855 mm
Four multifonctions	Non
Largeur du support	340 mm
Matériau	CNS 18/10
Hauteur du support	375 mm
Volume du four	118 litre(s)
Puissance	56 kW
Type de gaz	Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) sont fournis
Dimensions (L×P×H)	1200 × 900 × 900 mm
Poids net	169.9 kg