Friteuse 700, L800, 2x15L

Avec une puissance connectée de 30 kW, la friteuse maîtrise sans effort même les heures de pointe, ce qui la rend idéale pour les cuisines industrielles à débit continu.

Points forts

• Puissance maximale pour des cadences élevées
• Deux cuves, trois paniers : une flexibilité totale — Des cuves utilisables indépendamment et une répartition intelligente des paniers permettent de préparer différents plats en même temps.
• Gestion sûre et précise de la température — Le Thermostat de sécurité intégré et le réglage précis de la température de 100 à 190 °C garantissent des résultats de friture optimaux.
• La zone froide préserve les arômes et prolonge la durée de vie de la graisse — La zone froide généreuse réduit la combustion des résidus, pour un meilleur goût et une consommation d'huile plus économique.
• Manipulation facile grâce à un équipement bien pensé — Les robinets de vidange de graisse, les pieds réglables en hauteur et un Bac collecteur de graisse intégré facilitent le nettoyage et l'entretien dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
• Boîtier robuste en acier inoxydable pour une utilisation quotidienne — Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité, cet appareil sur pied offre une stabilité durable et un nettoyage hygiénique pour une utilisation professionnelle.
• Réglable individuellement pour un travail ergonomique — La hauteur de travail peut être réglée avec précision entre 850 et 900 mm, pour une friture en continu qui ménage le dos.
• Utilisation systématique de l'espace, malgré une grande Capacité — Compacte en largeur, mais équipée d'une capacité de 2 x 15 litres, elle est parfaite pour les espaces restreints sans perte de performance.

Caractéristiques techniques

Hauteur réglable de	850 mm
Propriétés	Cuve avec grande zone froide
Thermostat de sécurité	Oui
Pieds réglables en hauteur	Oui
Nombre de cuves	2
Hauteur réglable jusqu'à	900 mm
Nombre de paniers	3 (1 x grand, 2 x petits)
Contenance de la cuve	15 litre(s)
Mode de fonctionnement	Électrique
Fréquence	50 Hz
Profondeur du panier 2	280 mm
Profondeur du panier 1	280 mm
Matériau	CNS 18/10 ,Acier inoxydable
Interrupteur de marche/arrêt	Non
Raccord d'appareil	3 NAC
Robinet de vidange de la graisse	Oui
Dimensions (L×P×H)	800 × 700 × 850 mm
Poids net	74.5 kg