Friteuse 900 E1-21

Avec une puissance de chauffe de 19,5 kW et une cuve de 21 litres, la friteuse 900 E1-21 offre une capacité élevée et constante, idéale pour les heures de pointe dans les cuisines de collectivités et les établissements à forte activité de friture.

Points forts

• Puissance maximale pour des débits élevés
• Nettoyage facile grâce à une construction bien pensée — L'élément chauffant en acier inoxydable pivotant vers l'extérieur et le bac collecteur de graisse intégré permettent des opérations de nettoyage rapides et hygiéniques sans interruption de service.
• CNS 18/10 robuste - construit pour un fonctionnement continu — Le boîtier, entièrement fabriqué en acier au chrome-nickel de haute qualité, offre une stabilité maximale, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
• Travail en toute sécurité grâce au Thermostat de sécurité intégré — Le mécanisme de sécurité protège de manière fiable contre la surchauffe et assure un fonctionnement sans problème et en toute sécurité de la cuisine au quotidien.
• Manipulation précise avec réglage de la température en continu — Le bouton rotatif pratique permet de régler avec précision la température de 100 à 195 °C - pour des résultats toujours croustillants avec les aliments à frire les plus divers.
• Un design ergonomique pour des processus de travail efficaces — Des pieds réglables en hauteur et une hauteur de travail agréable permettent de travailler confortablement et de s'adapter de manière optimale aux lignes de cuisine existantes.
• Meuble bas pratique avec porte battante pour l'ordre et le rangement — Le soubassement intégré offre de la place pour les accessoires, les récipients à graisse ou les ustensiles de nettoyage - fonctionnel, propre et immédiatement à portée de main.
• Qualité d'huile optimale grâce à la zone froide et au tamis de Panade — Les restes d'aliments déposés se déposent en dehors de la zone de chaleur, ce qui permet à l'huile de rester claire plus longtemps et aux aliments frits de conserver leur meilleure qualité.

Caractéristiques techniques

Type de support	Porte à battant
Thermostat de sécurité	Oui
Profondeur du panier	400 mm
Contrôle de la température de l'huile	Non
Pieds réglables en hauteur	Oui
Largeur du panier	300 mm
Nombre de cuves	1
Nombre de paniers	1
Hauteur réglable jusqu'à	900 mm
Contenance de la cuve	21 litre(s)
Contenance du panier	14 litre(s)
Hauteur du support	375 mm
Mode de fonctionnement	Électrique
Résistance électrique en acier inoxydable	Oui
Profondeur du support	830 mm
Dimensions (L×P×H)	400 × 900 × 900 mm
Poids net	51.2 kg