Friteuse 900 E2-21

Avec deux cuves de 21 litres et trois paniers, la friteuse 900 E2-21 traite facilement de grandes quantités - idéale pour accueillir un grand nombre de convives et obtenir des résultats croustillants et constants.

Points forts

• Capacité maximale pour les périodes de pointe
• Une robustesse qui dure longtemps — Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, l'appareil résiste aux sollicitations quotidiennes dans les cuisines professionnelles et reste fiable même à pleine charge.
• Nettoyage confortable et sans effort — Les résistances électriques pivotantes et le bac collecteur de graisse intégré facilitent considérablement le nettoyage - pour un entretien rapide et une plus longue durée de vie de la friteuse.
• Un contrôle précis, un fonctionnement sûr — Réglage de la température en continu, Thermostat de sécurité et Témoin lumineux de contrôle garantissent une manipulation fiable avec un contrôle optimal de la température à chaque friture.
• L'ergonomie rencontre la flexibilité — Les pieds réglables en hauteur et les surfaces de travail généreuses permettent une adaptation ergonomique aux différents environnements de cuisine et habitudes de travail.
• Un design bien pensé pour des processus efficaces — Avec son soubassement à porte battante, son Robinet de vidange de graisse et ses commandes clairement structurées, la Friteuse allie fonctionnalité et ordre - pour des processus fluides dans le quotidien trépidant de la cuisine.
• Des performances élevées sur simple pression d'un bouton — Grâce à une Puissance électrique de 39 kW, la friteuse électrique assure une montée en température rapide et une puissance constante, même en fonctionnement continu - un partenaire fiable pour les cuisines professionnelles.
• Une partie de la Série 900 - une solution système — Parfaitement combinable avec d'autres appareils de la Série 900, la friteuse 900 E2-21 offre une solution modulaire pour des concepts de cuisine performants de bout en bout.

Caractéristiques techniques

Hauteur réglable de	855 mm
Thermostat de sécurité	Oui
Contrôle de la température de l'huile	Non
Pieds réglables en hauteur	Oui
Nombre de cuves	2
Hauteur réglable jusqu'à	900 mm
Nombre de paniers	3 (1 x grand, 2 x petits)
Contenance de la cuve	21 litre(s)
Mode de fonctionnement	Électrique
Fréquence	50-60 Hz
Profondeur du panier 2	400 mm
Profondeur du support	830 mm
Profondeur du panier 1	400 mm
Matériau	CNS 18/10
Hauteur du support	375 mm
Dimensions (L×P×H)	800 × 900 × 900 mm
Poids net	88.4 kg