Friteuse 900 G2-21

Avec une puissance de gaz de 40 kW et deux cuves de 21 litres, la Friteuse 900 G2-21 est conçue pour de grandes quantités et un fonctionnement continu - fiable, puissant et efficace à chaque heure de pointe.

Points forts

• Puissance maximale pour une utilisation intensive
• Précision à chaque lot — Le réglage de la température en continu de 120 °C à 200 °C permet d'obtenir des résultats de cuisson précis - des frites croustillantes au poisson cuit fin, avec une qualité constante.
• Qualité robuste en CNS 18/10 — Le boîtier en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, un nettoyage facile et une sécurité hygiénique - pour le quotidien difficile dans les grandes cuisines et la gastronomie.
• Un travail bien pensé avec deux bassins — Deux bassins séparés avec des paniers utilisables individuellement ouvrent des possibilités d'utilisation flexibles - idéal pour la préparation simultanée de différents produits et la réduction des transferts de goût.
• Un nettoyage confortable, moins d'arrêts — Les bacs collecteurs de graisse, les robinets de vidange et les surfaces lisses en inox facilitent le nettoyage quotidien et minimisent les temps d'arrêt - pour une rentabilité maximale.
• Hauteur de travail variable pour une manipulation ergonomique — Les pieds réglables en hauteur de 855 à 900 mm adaptent la friteuse à tous les environnements de cuisine et aident à travailler en équipe en ménageant son dos.
• Commande sûre de niveau professionnel — Avec son thermostat de sécurité, son allumage électronique et ses témoins lumineux clairs, l'appareil fonctionne de manière fiable et sûre, même en cas d'utilisation intensive.
• Fonctionnement flexible au gaz - prêt à l'emploi — Qu'il s'agisse de gaz naturel H ou de gaz liquide avec les buses fournies, la friteuse 900 G2-21 offre une flexibilité de connexion totale et est rapidement prête à fonctionner à n'importe quel endroit.

Caractéristiques techniques

Largeur du support	740 mm
Tension	230 V
Thermostat de sécurité	Oui
Pieds réglables en hauteur	Oui
Nombre de cuves	2
Puissance	0.01 kW
Nombre de paniers	3 (1 x grand, 2 x petits)
Contenance de la cuve	21 litre(s)
Hauteur réglable de	855 mm
Mode de fonctionnement	Gaz
Profondeur du panier 2	400 mm
Profondeur du panier 1	400 mm
Matériau	CNS 18/10
Type d'allumage	Allumage électronique
Réglage de la température	En continu
Dimensions (L×P×H)	800 × 900 × 900 mm
Poids net	116.4 kg