Gaufrier MDI 1HW211 – Bartscher

Le contrôle électronique de la température par paliers de 1 °C permet un réglage précis pour chaque mélange de pâte, pour des gaufres en forme de cœur toujours parfaites.

Points forts

• Une cuisson précise jusqu'au cœur
• Chaleur élevée, temps d'attente courts — Avec une température maximale de 300 °C et des plaques en fonte émaillée, le MDI 1HW211 séduit par son excellente conductivité thermique et ses temps de cuisson courts, idéaux pour les cadences élevées dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
• Utilisation intuitive et systématique — Le contrôle numérique de la température et du temps, associé à un bouton analogique, garantit une commande ergonomique et un contrôle précis, même lorsque le temps presse.
• Signal sonore pour un timing précis — Un signal sonore intégré vous informe de manière fiable de la fin du temps de cuisson, pour des processus de cuisson prévisibles et une qualité constante des produits, même en cas de changement de personnel.
• Construction robuste pour un fonctionnement continu — Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et équipé de plaques en fonte fixes, le MDI 1HW211 résiste avec brio à l'usage quotidien dans les cuisines industrielles, les boulangeries ou la restauration événementielle.
• Enregistre vos réglages parfaits — Grâce à la fonction mémoire, la combinaison température-temps idéalement configurée est conservée, pour des résultats reproductibles et une utilisation intensive constante.

Caractéristiques techniques