Gaufrier MDI Churros 2210 – Bartscher

Grâce à la commande numérique MDI avec fonction de minuterie, vous obtenez des churros cuits uniformément, sans surveillance constante.

Points forts

• La précision d'une simple pression sur un bouton
• 8 fois plus de rendement à chaque cuisson — Une unité de cuisson pouvant accueillir 8 gaufres churros garantit un travail efficace, même en cas de forte affluence.
• Température constante, qualité constante — Réglage de la température au degré près, par paliers de 1 °C, pour un brunissage optimal et un plaisir constant.
• Le churros à l'honneur – classique ou créatif — Qu'il s'agisse de pâte à choux ou à gaufres, le moule spécial churros apporte de la variété dans l'assiette.
• Utilisation sûre dans le quotidien professionnel — Avec son boîtier en acier inoxydable, sa protection IPX3 et sa plaque de cuisson fixe, l'appareil est robuste et conçu pour une utilisation intensive.
• Une productivité systématique — La fonction mémoire enregistre les temps de cuisson individuels, idéale pour les processus de travail standardisés.

Caractéristiques techniques