Grill à eau 40

Grâce à son temps de chauffe rapide à puissance maximale, le gril à eau 40 est idéal pour démarrer rapidement dans les cuisines très fréquentées.

Points forts

• Rapidement prêt à l'emploi – en seulement 2,5 minutes
• Contrôle optimal du gril grâce à un réglage à 3 niveaux — Le contrôle clair de la température à l'aide d'un bouton rotatif offre une régulation fiable de la chaleur pour des résultats de cuisson constants, même en cas de forte affluence.
• Un appareil compact et polyvalent pour les cuisines professionnelles — Appareil de table peu encombrant et puissant avec un modèle de 4,08 kW, le gril à eau 40 permet de travailler efficacement même dans les espaces réduits.
• Le bain-marie réduit la fumée et les résidus — Le bac à eau GN 1/1 intégré retient la graisse et minimise la formation de fumée, pour des conditions de travail propres dans la cuisine et le front cooking.
• Hygiène facile à entretenir grâce à une conception bien pensée — L'acier au chrome-nickel à surface lisse et le grattoir fourni permettent un nettoyage rapide, sans Bac collecteur de graisse.
• Matériau robuste pour une utilisation quotidienne intensive — Fabriqué en acier au chrome-nickel de haute qualité, le barbecue à eau 40 séduit par sa longévité et sa résistance dans le cadre d'une utilisation professionnelle quotidienne.
• Contrôle de chauffage clairement visible — Le Témoin lumineux de contrôle indique à tout moment l'état de fonctionnement, pour plus de sécurité et des processus précis dans la cuisine.
• Pleine puissance et utilisation efficace de l'énergie — Avec une puissance de 4,08 kW, le gril offre des performances élevées, adaptées aux normes des cuisines professionnelles avec un raccordement 3NAC.

Caractéristiques techniques

Tension	400 V
Propriétés	Bac d'eau 1/1 GN
Profondeur de la surface de grillade	445 mm
Modèle de surface de grillade	Résistance électrique
Réglage de la température	3 niveaux
Mode de fonctionnement	Électrique
Puissance	4.08 kW
Type	Appareil de table
Compris	1 racloir de nettoyage
Bac collecteur de graisse	Non
Largeur de la surface de grillade	280 mm
Matériau	Acier au nickel-chrome
Raccord d'appareil	3 NAC
Fréquence	50 Hz
Témoin lumineux de contrôle	Chauffe
Temps de chauffe	Env. 2,5 minutes au niveau le plus haut
Dimensions (L×P×H)	330 × 630 × 330 mm
Poids net	13.5 kg