Kit de grille en V 900 pour viande

La structure en forme de V de la grille permet une cuisson uniforme et garde la viande juteuse, pour une qualité constante dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Une forme optimale pour une viande juteuse
• Surface de cuisson maximale pour un design compact — Avec une surface de cuisson utile de 760 x 505 mm, le set offre beaucoup d'espace pour cuire plusieurs plats en même temps, ce qui est idéal pour les périodes de forte affluence.
• Qualité robuste en acier inoxydable CNS 18/10 — Conçu pour une utilisation intensive et continue – inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles.
• Possibilité de combinaison modulaire pour des concepts de cuisine flexibles — Fait partie de la série 900 Master – s'intègre parfaitement aux modules existants et prend en charge les processus de travail individuels.
• Conçu pour résister à des températures élevées — Le modèle solide garantit une stabilité dimensionnelle même en cas de forte chaleur – fiable et durable dans le cadre d'une utilisation quotidienne en restauration.
• Adaptation précise à la préparation de la viande — La grille en V empêche l'accumulation de graisse sous les aliments et garantit un arôme de grillade intense sans formation de flammes.
• Manipulation facile grâce à des dimensions bien pensées — Les deux grilles séparées de 372,5 x 550 mm chacune facilitent la mise en place, le retournement et le nettoyage, pour un travail quotidien efficace.
• Se concentrer sur l'essentiel : griller — L'absence de fonctions supplémentaires inutiles telles que le Bac collecteur de graisse se traduit par des lignes épurées, un nettoyage facile et une concentration sur des résultats optimaux.

Caractéristiques techniques

Dotation du set	2 grilles (dimensions, respectivement : l 372,5 x p 550 mm)
Largeur de la surface de grillade	760 mm
Profondeur de la surface de grillade	505 mm
Type de grille	Grille en V (pour viande)
Matériau	Acier inoxydable
Bac collecteur de graisse	Non
Dimensions (L×P×H)	615 × 772 × 30 mm
Poids net	4.0 kg