Kit de grille ronde 900 pour poisson

La grille ronde assure une répartition uniforme de la chaleur et un motif typique des grillades, pour une présentation appétissante et des résultats de cuisson optimaux pour les aliments délicats tels que le poisson.

Points forts

• Marquage parfait pour les plats de poisson exigeants
• Acier inoxydable massif de qualité pour une utilisation quotidienne intensive — Fabriqué en CNS 18/10 durable, cet ensemble est idéal pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles : il est inoxydable, facile d'entretien et hygiénique.
• Surface de cuisson aux dimensions gastronomiques — Avec une surface utile de 745 x 505 mm, le set permet de griller simultanément de grandes quantités, ce qui est efficace aux heures de pointe ou lorsque le nombre de convives est élevé.
• Parfaitement adapté à la série 900 Master — Le set s'intègre parfaitement dans la structure modulaire de la Série 900 et favorise une logistique de cuisine professionnelle et cohérente.

Caractéristiques techniques

Dotation du set	2 grilles (dimensions, respectivement : l 372,5 x p 550 mm)
Largeur de la surface de grillade	745 mm
Profondeur de la surface de grillade	505 mm
Type de grille	Grille ronde (pour poisson)
Matériau	Acier inoxydable
Bac collecteur de graisse	Non
Dimensions (L×P×H)	745 × 550 × 45 mm
Poids net	12.0 kg