Marmite él., 135L

Avec un volume utile de 135 litres, la marmite électrique permet une production efficace de repas pour un grand nombre de convives, ce qui est idéal pour les cuisines industrielles et les services de restauration.

Points forts

• Capacité maximale pour les exigences les plus élevées
• Conception robuste pour une utilisation quotidienne en cuisine — Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 durable, la marmite conserve sa forme même en cas d'utilisation intensive, nécessite peu d'entretien et est parfaitement hygiénique.
• Sûre et économe en énergie grâce au chauffage indirect — Le chauffage indirect à double paroi assure une répartition uniforme de la chaleur et minimise les risques de brûlure, pour une cuisson douce et une Consommation énergétique réduite.
• Le contrôle automatique du niveau de remplissage permet de gagner du temps — Grâce à la mesure précise du niveau de remplissage, il n'est plus nécessaire de vérifier manuellement, ce qui garantit des processus fluides et une plus grande sécurité lors de la préparation des aliments.
• Conçu pour des solutions de cuisine modulaires — La profondeur de 900 mm de la série 900 Master permet une intégration parfaite dans les lignes existantes, pour des processus de travail optimaux et une utilisation maximale.
• Ergonomie flexible avec soubassement ayant une hauteur réglable — La hauteur de travail réglable individuellement de 900 à 950 mm garantit un travail confortable, même pendant les longues journées de production.

Caractéristiques techniques

Série	900
Hauteur de la marmite	540 mm
Raccord d'appareil	3 NAC
Hauteur réglable de	900 mm
Matériau de la marmite	À double paroi
Commande	Manette
Tension	400 V
Robinet de vidange	Oui
Contenance utile	135 litre(s)
Raccord d'eau	Robinet eau froide ou chaude Ø 10 mm
Contenance	152 litre(s)
Matériau	CNS 18/10
Type de chauffage	Indirect
Mode de fonctionnement	Électrique
Propriétés	Contrôle automatique du niveau de remplissage
Pieds réglables en hauteur	Oui
Dimensions (L×P×H)	800 × 900 × 900 mm
Poids net	145.8 kg