Planche à découper PRO 53x32 B-R

La face inférieure antidérapante avec six pieds en caoutchouc garantit une bonne adhérence, même lors de tâches rapides dans les cuisines très animées.

Points forts

• Sécurité de coupe de niveau professionnel
• Transformation du poisson conforme HACCP — La planche à découper bleue permet une séparation clairement définie par couleur pour les produits à base de poisson et favorise le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
• Doux pour les lames et les aliments — Le polyéthylène haute densité est doux pour les couteaux, neutre au goût et convient aux aliments – idéal pour une utilisation quotidienne avec des produits frais.
• Construction robuste pour une utilisation continue — Avec une épaisseur de matériau de 20 mm et des propriétés résistantes aux chocs et aux coupures, la planche à découper PRO est particulièrement durable, même en cas d'utilisation intensive.
• Bords nets pour plus de propreté — La gouttière à jus recueille efficacement les liquides et facilite ainsi la préparation hygiénique du poisson frais.
• Conçue pour le lave-vaisselle — La planche à découper passe au lave-vaisselle et se nettoie facilement et en profondeur après chaque utilisation, ce qui permet de gagner du temps et d'optimiser l'efficacité.
• Dimensions optimales pour les cuisines professionnelles — Avec une surface de travail généreuse de 490 x 285 mm, la planche offre suffisamment d'espace pour travailler avec précision les filets de poisson et bien plus encore.
• Une hygiène systématique dans la cuisine en toute simplicité — Fait partie de la série PRO à code couleur pour la séparation professionnelle des groupes d'aliments – idéal pour les concepts HACCP modernes.

Caractéristiques techniques

Épaisseur de la planche	20 mm
Propriétés	Neutre au goût et inodore ,Compatible norme HACCP ,Convient aux aliments ,Gentle on blades ,Résistante aux chocs et à la découpe ,Lavable en machine ,6 pieds en caoutchouc, antidérapants
Bord de butée	Non
Surface de découpe	490 x 285 mm
Gouttière à jus	Oui
Matériau	Polyéthylène
Couleur	Bleu
Dimensions (L×P×H)	530 × 325 × 24 mm
Poids net	3.2 kg