Planche à découper PRO 53x32 R-R

Avec sa couleur rouge vif, la planche à découper PRO 53x32 R-R favorise la séparation hygiénique des préparations à base de viande selon la norme HACCP – idéale pour les processus culinaires professionnels.

Points forts

• Travail conforme aux normes HACCP – séparation claire par couleur
• Stable à chaque coupe — Six pieds en caoutchouc antidérapants assurent une bonne stabilité sur toutes les surfaces de travail, pour une découpe précise sans glissement dans le quotidien de la cuisine.
• Robuste à l'usage, ménage les couteaux — La surface résistante aux coupures et ménageant les couteaux en polyéthylène de haute qualité prolonge la durée de vie de vos lames, tout en garantissant une qualité de coupe constante.
• Conçue pour un travail propre — Équipé d'une gouttière à jus, la planche empêche les jus de viande de s'écouler, pour plus de propreté et moins d'efforts.
• Facile d'entretien à tous égards — Le matériau lavable au lave-vaisselle facilite le nettoyage en profondeur, ce qui est particulièrement appréciable pour les cuisines industrielles à fort débit.
• Indéformable et inodore — Le plateau de 20 mm d'épaisseur ne se déforme pas, même en cas d'utilisation intensive, et ne transmet ni goût ni odeur à vos aliments.
• Dimensionné pour la performance — Avec une surface de découpe de 490 x 285 mm, la planche offre suffisamment d'espace pour découper sans effort même les gros morceaux de viande, sans aucun problème d'espace.
• Un système pour des processus clairs dans la cuisine — Faisant partie de la série PRO à code couleur, cette planche permet une séparation intuitive des aliments, idéale pour optimiser l'organisation de votre cuisine.

Caractéristiques techniques

Épaisseur de la planche	20 mm
Propriétés	Neutre au goût et inodore ,Compatible norme HACCP ,Convient aux aliments ,Gentle on blades ,Résistante aux chocs et à la découpe ,Lavable en machine ,6 pieds en caoutchouc, antidérapants
Bord de butée	Non
Surface de découpe	490 x 285 mm
Gouttière à jus	Oui
Matériau	Polyéthylène
Couleur	Rouge
Dimensions (L×P×H)	530 × 325 × 24 mm
Poids net	3.2 kg