Plaque de grillade 900-R

La surface de cuisson rainurée en fonte de la plaque de grillade 900-R emmagasine et diffuse la chaleur de manière optimale, ce qui est idéal pour une cuisson homogène à haut débit pendant les heures de pointe.

Points forts

• Puissance thermique maximale pour les heures de pointe
• Conception robuste pour un fonctionnement continu — Grâce à son acier inoxydable massif CNS 18/10 et à ses composants en fonte durables, la plaque de grillade 900-R est une solution fiable pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Modularité pour une flexibilité maximale — Faisant partie de la série 900 Master, sa conception modulaire s'adapte parfaitement à tous les concepts de cuisine et à tous les besoins de production individuels.
• Propreté précise grâce à la gouttière à jus intégrée — La gouttière à jus intelligente garantit un travail propre et facilite le nettoyage, même en cas d'utilisation intensive du grill.

Caractéristiques techniques

Avec gouttière à jus	Oui
Modèle de plaque de braisage	Nervuré
Matériau	Fonte
Dimensions (L×P×H)	390 × 390 × 17 mm
Poids net	10.6 kg