Plaque grill gaz, lisse

Avec une puissance de chauffe de 18 kW et deux zones de chauffage réglables séparément, la Plaque grill gaz répond à toutes les exigences de la préparation professionnelle des aliments, même aux heures de pointe.

Points forts

• Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
• Contrôle précis de la température – résultat parfait — Deux zones de chauffage indépendantes permettent une régulation différenciée de la chaleur, idéale pour cuire différents aliments en parallèle sans perte de qualité.
• Construction robuste pour une utilisation continue — Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 durable, la Plaque grill garantit une stabilité maximale et un nettoyage facile dans le cadre d'une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
• Flexibilité grâce à la diversité des gaz — Grâce aux buses fournies pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié, l'appareil s'adapte facilement à différents types d'alimentation, ce qui est idéal pour une grande variété d'utilisations.
• Surface de travail efficace et claire — Une surface de cuisson en acier lisse et spacieuse de 723 × 760 mm ainsi qu'une base ouverte offrent une accessibilité et des possibilités d'organisation optimales pour les volumes importants.
• Allumage piézoélectrique : la fiabilité d'une simple pression sur un bouton — L'allumage piézoélectrique, qui nécessite peu d'entretien, permet un démarrage rapide et sûr, sans aucune source d'alimentation externe – idéal pour les traiteurs qui changent régulièrement de lieu d'intervention.
• Adaptable à toutes les hauteurs de travail — Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm, l'appareil s'adapte parfaitement aux plans de travail existants et aux exigences ergonomiques.
• Fait partie du système modulaire 900 – possibilité de combinaison illimitée — Parfaitement adapté à tous les appareils de la série 900 Master – pour une architecture de cuisine bien pensée, hautement fonctionnelle et sans transition.

Caractéristiques techniques

Hauteur réglable jusqu'à	950 mm
Nombre de zones chauffantes	2
Modèle de plaque de braisage	Lisse
Type d'allumage	Allumage Piezo
Type de gaz	Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Type de support	Ouvert
Puissance	18 kW
Type	Appareil fixe
Matériau	CNS 18/10
Hauteur réglable de	900 mm
Largeur de la plaque de braisage	723 mm
Pieds réglables en hauteur	Oui
Série	900
Zones chauffantes réglables séparément	Oui
Matériau de la plaque de braisage	Acier
Mode de fonctionnement	Gaz
Dimensions (L×P×H)	800 × 900 × 900 mm
Poids net	118.0 kg