Salamandre Hi-Light-Lift 700-2Z

Les zones de cuisson réglables séparément permettent une cuisson précise et parallèle de différents aliments, pour une sécurité maximale dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Deux zones de chauffage, double contrôle
• Haute performance sur simple pression d'un bouton — Avec une puissance connectée de 6 kW et quatre Résistances électriques infrarouges, le salamandre fournit une chaleur constante pour gratiner, cuire au four et régénérer rapidement.
• Contrôle numérique pour une précision maximale — L'affichage numérique associé au Réglage manuel de la durée permet un contrôle précis, un gain de temps et une reproductibilité à chaque utilisation.
• Optimisé pour un montage mural — La console murale fournie libère de l'espace sur le plan de travail et permet un travail ergonomique dans les cuisines exiguës.
• Résistances électriques réglables en hauteur au lieu d'un réglage de la grille — Grâce à des radiateurs à positionnement flexible, la source de chaleur s'adapte aux aliments à cuire, ce qui est plus efficace que le réglage traditionnel de la grille.
• Boîtier en acier inoxydable pour une hygiène durable — Le matériau robuste en acier inoxydable est synonyme de durabilité, de nettoyage facile et d'hygiène professionnelle dans les environnements de cuisine exigeants.
• Bac collecteur de graisse pour un travail propre — Le bac de récupération des graisses intégré réduit les efforts de nettoyage et protège la technologie, un atout pour l'efficacité et la sécurité.
• Commande électronique avec affichage clair — La commande à bascule bien pensée avec affichage clair garantit une commande intuitive, même dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.

Caractéristiques techniques

Bac collecteur de graisse	Oui
Grille réglable en hauteur	Non
Fonction de maintien au chaud	Non
Réglage manuel de la durée	Oui
Tension	380-400 V
Source de chaleur	Foyers radiants logés infrarouge
Affichage numérique	Oui
Zones chauffantes réglables séparément	Oui
Matériau	Acier inoxydable
Réglage de l'énergie	Électronique
Nombre de résistance électriques	4
Fonction de mise en marche automatique	Non
Puissance	5.3 kW
Largeur de la grille	737 mm
Compris	1 grille ,1 console pour la fixation au mur
Profondeur de la grille	355 mm
Dimensions (L×P×H)	745 × 590 × 515 mm
Poids net	70.6 kg