Salamandre Hi-Light-Lift "Premium"

Trois zones de chauffage réglables indépendamment permettent un timing précis et une cuisson au point près, idéal pour les processus de travail parallèles dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Contrôle maximal grâce à des zones de chauffage séparées
• De l'énergie uniquement là où elle est nécessaire — Avec une puissance de chauffe sélectionnable (pleine ou réduite), le salamandre s'adapte de manière flexible à différentes exigences et charges de travail.
• Commande HI-TOUCH pour une utilisation intuitive — La commande tactile moderne avec Affichage numérique permet une sélection facile des programmes et un contrôle précis, même en cas de forte charge de travail.
• Technologie infrarouge pour une chaleur rayonnante uniforme — Les radiateurs infrarouges de haute qualité fournissent une chaleur constante sans temps de préchauffage, ce qui est parfait pour gratiner, cuire ou maintenir au chaud rapidement.
• La mise en marche automatique permet d'économiser du temps et de l'énergie — Grâce à la fonction de démarrage automatique intégrée, l'appareil est immédiatement prêt à l'emploi en cas de besoin, ce qui permet une consommation énergétique efficace et un flux de travail confortable.
• Robuste, hygiénique et durable grâce à son boîtier en acier inoxydable — Entièrement fabriqué en acier inoxydable, l'appareil répond aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène, de longévité et d'utilisation professionnelle.
• Solutions compactes pour un placement flexible — Grâce à la console murale fournie, le salamandre peut être monté de manière peu encombrante, ce qui est idéal pour les cuisines exiguës ou les zones de cuisson en façade.
• Trois programmes pour des résultats reproductibles — Avec jusqu'à trois programmes réglables individuellement, vous garantissez une qualité constante pour des plats variés, de manière efficace et reproductible.

Caractéristiques techniques

Bac collecteur de graisse	Oui
Grille réglable en hauteur	Non
Fonction de maintien au chaud	Oui
Réglage manuel de la durée	Oui
Tension	400 V
Réglage de zones chauffantes	Maximal ou réduit
Source de chaleur	Foyers radiants logés infrarouge
Affichage numérique	Oui
Zones chauffantes réglables séparément	Oui
Matériau	Acier inoxydable
Réglage de l'énergie	Électronique
Nombre de résistance électriques	3
Fonction de mise en marche automatique	Oui
Puissance	4.5 kW
Largeur de la grille	572 mm
Compris	1 grille ,1 console pour la fixation au mur
Dimensions (L×P×H)	585 × 600 × 515 mm
Poids net	61.4 kg