Salamandre Lift 500-1Z-MDI

Grâce à la commande numérique MDI, la température et la durée peuvent être réglées avec précision, pour des résultats reproductibles à chaque utilisation.

Points forts

• La précision à la perfection
• Résistance électrique réglable en hauteur comprise — Au lieu d'une solution fixe, la résistance électrique réglable permet une adaptation flexible à chaque aliment, ce qui est idéal pour les hauteurs variables des plats dans les cuisines professionnelles.
• Le mode Eco permet d'économiser de l'énergie — Grâce au mode d'économie d'énergie intégré, vous maintenez efficacement les plats au chaud tout en réduisant les coûts d'exploitation : une solution à la fois économique et fonctionnelle.
• Fonction mémoire pour des processus plus rapides — Les réglages récurrents peuvent être enregistrés et rappelés d'une simple pression sur un bouton, pour une qualité constante et un rendement élevé.
• Signal sonore pour un travail précis — Un signal sonore à la fin du temps de cuisson facilite la coordination pendant les heures de pointe et garantit des résultats précis.
• Robuste et hygiénique grâce à son acier inoxydable — Le boîtier en acier inoxydable facile d'entretien et la grille amovible permettent un nettoyage rapide, idéal pour les exigences élevées en matière d'hygiène dans le domaine professionnel.

Caractéristiques techniques

Bac collecteur de graisse	Oui
Grille réglable en hauteur	Non
Fonction de maintien au chaud	Oui
Réglage manuel de la durée	Oui
Tension	230 V
Source de chaleur	Chauffage rayonnant
Affichage numérique	Oui
Zones chauffantes réglables séparément	Non
Matériau	Acier inoxydable
Réglage de l'énergie	Électronique
Nombre de résistance électriques	1
Fonction de mise en marche automatique	Non
Puissance	2.8 kW
Largeur de la grille	435 mm
Compris	1 grille
Profondeur de la grille	320 mm
Dimensions (L×P×H)	465 × 515 × 535 mm
Poids net	33.8 kg