Wok à induction 650, B400, 5kW

Avec une puissance d'induction de 5 kW, le wok offre une chaleur précise pour une cuisson rapide et économe en énergie à haut débit.

Points forts

• Puissance maximale pour le wok professionnel
• Construction robuste pour une utilisation continue — Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, le wok à induction séduit par sa longévité et sa résistance dans le quotidien exigeant d'une cuisine.
• Intégration flexible grâce à la conception modulaire — Faisant partie de la série 650, l'appareil s'intègre parfaitement à d'autres modules, ce qui est idéal pour les agencements de cuisine personnalisés.
• Commande précise avec bouton rotatif classique — Le réglage manuel à l'aide d'un bouton permet aux cuisiniers expérimentés d'ajuster la puissance directement et rapidement, sans passer par des détours numériques.
• Table de cuisson vitrocéramique pour des résultats professionnels — Le diamètre de 300 mm en vitrocéramique de haute qualité assure une répartition uniforme de la chaleur et est particulièrement facile à nettoyer.
• Utiliser l'énergie de manière efficace, réduire les coûts de manière ciblée — La technologie à induction réduit les pertes par dispersion et raccourcit les temps de chauffe, ce qui constitue un véritable avantage dans les cuisines professionnelles à forte activité.
• Un appareil, de nombreux domaines d'application — Idéal pour les spécialités asiatiques, la cuisine ouverte ou comme complément performant dans la cuisine chaude, le wok à induction séduit par sa polyvalence.
• Un nettoyage facile permet de gagner du temps pendant le fonctionnement — Sa conception sans joints, ses surfaces fermées et ses matériaux de haute qualité rendent le nettoyage quotidien efficace et hygiénique.

Caractéristiques techniques

Raccord d'appareil	3 NAC
Commande	Manette
Puissance	5 kW
Série	650
Type de zones de cuisson	Induction
Tension	400 V
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson	5 kW
Matériau de la cuvette de cuisson	Vitrocéramique
Fréquence	50 Hz
Diamètre de la cuvette de cuisson	300 mm
Matériau	CNS 18/10
Affichage numérique	Non
Dimensions (L×P×H)	400 × 650 × 295 mm
Poids net	24.2 kg